CERVEJARIA ZEV LANÇA TRIO PODEROSO PARA O INVERNO 2019
Uma Russian Imperial Stout envelhecida em três barris diferentes!
A Cervejaria ZEV, de Suzano–SP, continua sua saga de ser um espírito livre e de produzir rótulos memoráveis. O inverno de 2019 promete com seus três primeiros rótulos envelhecidos em barris de carvalho, que continham outras bebidas.
Uma base de Russian Imperial Stout, com 11% de teor alcoólico, que ficou durante 8 meses na cave subterrânea da cervejaria e que foi envelhecida em três barricas diferentes: Carvalho francês que continha Bourbon, Carvalho americano que continha Cachaça e Carvalho americano que continha Whisky.
ABV: 11%
Envelhecida em barricas de carvalho usado para Bourbon
ABV: 11%
Envelhecida em barricas de carvalho usado para Cachaça
ABV: 11%
Envelhecida em barricas de carvalho usado para Whisky
Sobre a ZEV
SOBRE A ZEV
A ideia da cervejaria começou em 2010, com os irmãos Mikhail e Dimitri Ganizev, porém o início das obras em Suzano/SP aconteceu apenas em 2013 e foi concluída em 2017. A liberação do MAPA aconteceu em 2018.
Atualmente a capacidade é de 55 mil litros por mês e já são oito rótulos produzidos durante todo ano, sem contar as receitas sazonais.